甘酒フレンチトースト

かたくなってしまったごはんパンをよみがえらせるべく、
フレンチトーストにした。

玄米甘酒入りで甘さほんのり。しっとりふわふわです。

パン　６枚切りで２枚くらい
●玄米甘酒　大さじ３〜４
●豆乳　または牛乳　1/2カップくらい
●たまご　１こ
バター　またはオリーブ油　適宜

●の材料をよく混ぜ合わせ(特に卵白はよくほぐす)、
パンの両面に液体をよく浸し、
バターを熱したフライパンで片面ずつ色よく焼いてできあがり。